<span data-uranus-icon="reblog hasLabel"></span>続・糖質オフパンの話 ”9/28 ”

さて、パンの話の続きをば。

糖質オフパン、いわゆるふすまパンというのは、味が独特なものと感じる方も多いかもしれません。

そこで、活躍するのは…挟むモノ。
「何か」を挟むと味が化けます。
今日の昼食の、魚ニソ入り玉子焼はなかなか当たりです。
私がよくやるのは、ベビーチーズ。色々な味があるので、その差も楽しむことができます。

そしてこのパン…上下にパカッとキレイに割れるので、中に何かを仕込むには意外ともってこいな質感なのです。

制限あれど、その中で何ができるか…探究は尽きないものなのです。